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Traiteur - Commander
Formulaires de commande
Vous êtes prêt à commander ? Voici les informations à connaître ...
Délais de réservation
Pour la réservation de votre événement, les heures d'ouverture du service traiteur sont du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30.
Pour toute activité de nature : cocktail, congrès, repas banquet et buffet chaud, svp nous envoyer les détails de l'activité deux (2) semaines avant l'événement.
Pour toute autre activité, nous demandons un délai d’une (1) semaine.
Vous avez une réunion de dernière minute ou vous avez oublié de passer votre commande ? Appelez-nous au 514-340-3197 pour recevoir votre commande le jour même. Menu au choix du chef, commande par téléphone seulement.
Frais imputables
En cas d'annulation à moins de 2 jours ouvrables de l’événement, des frais de 50 % du total de la facture vous seront facturés. À moins d’un jour ouvrable, l’intégralité des frais s’appliquera.
Des frais minimum de 10 $ sont requis pour toute commande au service traiteur.
Aucun frais de livraison pour les commandes à HEC (Côte-Sainte-Catherine et Decelles). Des frais minimum de 20$ s’appliquent pour les livraisons à l’extérieur de HEC (selon la nature de l’événement).
Nappes, vaisselle et frais de service
Les tarifs indiqués incluent la vaisselle biodégradable. Les tarifs pour la vaisselle en porcelaine sont en fonction du type d’évènement :
| Petit-déjeuner et pause avec nourriture | 2,00$ par personne |
| Buffet froid (lunch ou souper) | 2,50$ par personne ou 3,50$ par personne si café |
| Pause avec breuvages seulement | 1,25$ par personne |
| Verres à l’unité | 0,45$ par verre |
Des frais de 7,00$ sont applicables par nappe en tissu noire ou 8,50$ par nappe en lycra (noire ou ivoire).
Frais pour la présence d'un serveur 28,00$ par heure pour un minimum de 3 heures
Location d'équipement
Pour toute activité, nous offrons la location d’équipements (réchauds, verres, vaisselle, etc.) et la vente de fournitures jetables (assiettes, couverts, nappes, etc.).
Réservation de salles et aménagement
Pour la réservation d’une salle publique :
Direction des Communications – 514-340-6299 ou communications@hec.ca
Pour la réservation du salon L’Oréal ou du salon National :
https://interservice.hec.ca/direction/sae/reservationsalles/Pages/reservation.aspx
Pour la réservation d’une salle de cours:
registraire.reservation@hec.ca.
Pour l’aménagement des salles (tables, lutrins, scènes…) :
maximo@hec.ca
Pour la réservation d’équipements audiovisuels:
Service audiovisuel de l’École, au 514-340-6565
Pour tout renseignement concernant la sécurité, vous devez communiquer avec un agent de sécurité de l’école, au 514-340-6611.
Avis important
Les tarifs indiqués sont sujets à changements sans préavis.