Matériel
obligatoire
Hiver 2018
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Les répertoires de l'hiver 2018 seront disponibles au courant de la journée du mardi 19 décembre.
Livres
Littérature générale
Petit Larousse de la cuisine Par : COLLECTIF
Format Prix membre Prix régulier
PAPIER 31,45 $ 34,95 $
Veuillez choisir un format Copie
Disponibilité : « Livraison 10 à 14 jours ouvrable »
Résumé
1 800 recettes pour tout cuisiner :  
• les préparations de base (fonds, sauces, pâtes…)
• les grands classiques de la cuisine familiale (blanquette de veau, tomates farcies, pot-au-feu…)
• les plats de fête (civet de lièvre au chocolat, canard laqué, foie gras en brioche…)
• les spécialités régionales   (flamiche, cotriade, ratatouille, far…)
• les mets étrangers les plus connus (osso-buco, minestrone, waterzoï…).

Un chapitre spécial « cuisine rapide » : plus de 60 plats sains et savoureux, prêts en moins de 20 minutes, à base des réserves les plus courantes du placard et du réfrigérateur.

Les tours de main et les gestes essentiels dans la cuisine, illustrés étape par étape.

Toute la cuisine à portée de main !


Détails Papier
Prix membre : 31,45 $
Prix régulier : 34,95 $
Numéro de produit : 430842
Éditeur : LAROUSSE
Année de parution : 07 juillet 2017
ISBN : 9782035948106