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Automne 2018
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Les répertoires de l'automne 2018 seront disponibles au courant de la journée du lundi 20 août.
Livres
Littérature générale
Poke : 110 recettes à déguster dans un bol Par : Everell Geneviève
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Résumé
Connaissez-vous les poke ? C'est simple, frais et bon : un bol de riz garni de poisson ou de fruits de mer marinés et de divers condiments. Cette nouvelle tendance venue d'Hawaï ravira à coup sûr les amateurs de sushis et de tartares ! 

Geneviève Everell a créé pour vous des recettes originales, colorées et gourmandes comme elle sait si bien le faire. Dégustez des poke variés où se mêle une multitude de saveurs qui vous surprendront. Sortez encore plus des sentiers battus avec des plats flambés, végétariens ou aux saveurs du monde. Et le dessert ne sera pas en reste : osez les poke sucrés et fruités ! 

Entrez dans l'univers des poke avec tous les outils en main : des conseils sur le choix des ingrédients, des techniques de base et des recettes plus que savoureuses. Découvrez aussi les produits et les adresses coup de cœur de votre Miss Sushi préférée !

Détails Papier
Prix membre : 26,95 $
Prix régulier : 29,95 $
Numéro de produit : 447719
Éditeur : GOELETTE
Année de parution : 12 février 2018
ISBN : 9782896909025